Budin de Arandanos y Yogurth

Ya saben que soy fan de los budines hechos con yogurt? Bueno en realidad son fan del yogurt.


Te dejo acá esta receta rápida y fácil, Budín de Yogurt de Arándanos @TregarOk y chocolate blanco.

Seguí los pasos ⬇️

Ingredientes

  • 150 grs de manteca
  • 220 grs de azúcar
  • 2 huevos
  • 140 grs de yogurt de arándanos
  • Ralladura de 1 limón
  • c / n de escencia de vainilla
  • 225 grs de harina 0000
  • 1cda polvo de hornear
  • 100 grs de arándanos enteros
  • c / n de chocolate blanco

PREPARACIÓN

Batí la manteca pomada con el azúcar hasta que se disuelva. Agregá los huevos uno a uno e incorporá. Luego agregá el yogurt, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. 

Tamizá la harina e incorpórala a la preparación anterior de manera envolvente. Por último agregado los arándanos. Verté la preparación en el molde que vos quieras forrado de papel manteca. Cociná en un horno de 180 ° por unos 30 minutos aproximadamente. 

Dejá enfriar y luego decoralo con el chocolate blanco fundido y arándanos naturales

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